Bonne Fête maman
« Pour mettre en appétit »
Petite cuillère crabe pamplemousse
Le club sandwich poulet curry
Tortillas thon tomate confite
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Tartare de saumon et avocat,
Gambas justes saisies
Julienne de mangue, vinaigrette exotique
Où
Cannellonis d’escargots et ris de veau
Ricotta aux épinards frais, crème d’ail persillée
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Suprême de poulet fermier farci à la forestière et foie gras
Légumes de saison, sauce morilles
Où
Le pavé de bar aux légumes confits
Et asperges des landes, crème citronnée
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Le dessert de maman autour des fraises
Prix de ce Menu 38 €uros