Pour ce mettre en appétit
Makis poulet cacahuètes
Crostini au boursin et saumon fumé
Brochette tomate à l'italienne
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L'assiette terre-mer et jardin
(foie gras, magret fumet, jambon sec, saumon mariné, gambas à l'aneth, pointes d'asperges blanches, bille de melon et tomates)
Où
Les noix de Saint Jacques sur un risotto aux asperges
Ecrevisses, sauce champagne
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Involtini de volaille fermière dans sa croûte de lard fumé
Confit de tomate et poivrons, mozzarella, basilic
Accompagné de ses légumes de saison
Jus au romarin
Où
Le waterzoi de dos de cabillaud
Petits légumes confits au beurre
Sauce citronnée aux herbes
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Dessert
Le dessert préféré de maman aux fraises