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Nom : Menu de Saint Valentin 69 euros pour 2 personnes

Description :

Menu de Saint Valentin

"Le début de la faim" 

Mignardises feuilletées

****

Le cœur de saumon mariné,

avocat et mangue en tartare

vinaigrette passion  

Ou

Les petits cœurs en duo

L'un aux noix de Saint Jacques l'autre au saumon

Sauce chorizo

****

Le filet de bœuf rôti,

Brochette de pomme de terre, épinards frais en ballotin

Et crumble de fruits secs, sauce diabolique

Ou

Duo de filet de veau et ris de veau,

Ecrasée de pomme de terre et petits légumes confits au beurre

sauce whisky

****

Le merveilleux pour deux tout simplement 

Prix : 69