Nom : Menu fête des mamans à 35 €

Description :

Pour ce mettre en appétit

Club sandwich saumon fumé et fromage aux herbes

Croustillant tapenade poivron

Arancini au gorgonzola*

Entrée aux choix :

Asperges blanches, shushi crabe pamplemousse,

crème d'avocat au mascarpone, gambas en brochette et son crackers maison.

ou

Le carpaccio de tomates anciennes au houmous de basilic,

burrata, chiffonnade de jambon de Parme

et sa vinaigrette balsamique

Plat au choix 

Fricassée de volaille fermière farci aux ris de veau,

poêlée de légumes du jardin et crème d'échalotes.

ou 

Le dos de cabillaud juste saisi,

posé sur des lasagnes aux légumes de saison,

crème de chorizo.

Dessert

Le dessert préféré de maman aux fraises

Prix : 35