Nom : Menu 6

Description :

Salade fraîcheur de gambas à la julienne de mangue, Segments d’orange et vinaigrette passion.

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Le filet de bar en papillote, Fenouil et girolles braisés. Sauce réglisse

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Le millefeuille de mignon de veau au foie gras, Polenta et ragoût de petits légumes. Jus lié au thym.

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Le croustillant de Saint-Marcellin.Salade composée.

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Dessert ( Supplément de 3.90 €)

Prix : 34