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Nom : Buffet 4

Description :

Amuses-bouche pour commencer

  • Biscuit de parmesan et tapenade
  • Mini-sandwich fraîcheur
  • Brochette tomate - mozzarella

Buffet poissons

  • Brochette de gambas vapeur basilic
  • Dos de saumon mariné à l’aneth
  • Verrine de thon et tartare de tomate
  • Verrine de tourteau saveur exotique
  • Cocktail de crevettes aux petits légumes

Buffet charcuteries

  • Jambon de Parme et melon
  • Rosette de Lyon - Mortadelle
  • Rillettes d’oie et son confit d’oignons
  • Taboulé au poulet

Viandes froides

  • Gigot d’agneau farci
  • Ballotine de volaille farcie au foie gras
  •  Filet de dinde au curry
  • Fondant de bœuf rôti au thym

Accompagnements  

  • Salade campagnarde au brocoli et choux fleur
  • Salade de pommes de terre aux lardons
  • Haricots blancs en salade aux fines herbes
  •  Salade de pâtes aux poireaux et jambon

Buffet de fromages

Dessert

  • Gâteau de notre pâtissier

Pain - Sauces - Condiments - Beurre

Prix : 27